ครอบครัวสุขสันต์ ร่วมกันสร้างพื้นที่ให้เกิดมูลค่า แปลงสินค้าให้เกิดรายได้ที่ยั่งยืน
เมื่อวันพุธที่ 18 ธันวาคม 2567 เวลา 08.30 – 16.00 น. คณะเศรษฐศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยโครงการ ECONCMU Happy Workplace ภายใต้การดำเนินงานของ ECON Happy Family และ ECON Happy Money จัดกิจกรรมการบรรยายและอบรมเชิงปฏิบัติการในหัวข้อ “ครอบครัวสุขสันต์ ร่วมกันสร้างพื้นที่ให้เกิดมูลค่า แปลงสินค้าให้เกิดรายได้ที่ยั่งยืน” ณ สวนส้ม “สวนของฉัน My Garden” และฟาร์มแกะแม่ขิ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่
ในกิจกรรมดังกล่าว ได้รับฟังการบรรยายความรู้เกี่ยวกับการบริหารจัดการสวนส้ม และเทคนิคการแปรรูปสินค้าเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มและรายได้ที่ยั่งยืน นอกจากนี้ยังได้มีโอกาสเยี่ยมชมสวนส้ม พร้อมเก็บส้มและแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ รวมถึงกิจกรรมในช่วงบ่ายร่วมกันฟังบรรยายและปฏิบัติการอาบน้ำให้กับแกะ เพื่อส่งเสริมให้บุคลากรคณะเศรษฐศาสตร์สามารถหารายได้เสริมควบคู่ไปกับการทำงานประจำ เช่น การจำหน่ายส้มแปรรูป เพื่อเป็นการสนับสนุนกิจกรรมสร้างสรรค์ของครอบครัว และลดภาระค่าใช้จ่าย
โครงการนี้มุ่งเน้นให้บุคลากรได้รับความรู้ในด้านการบริหารสวนส้มและพื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด รวมถึงการแลกเปลี่ยนประสบการณ์และส่งเสริมจิตสำนึกด้านเกษตรกรรมตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อสนับสนุนให้บุคลากรสามารถนำองค์ความรู้ไปประยุกต์ใช้หลังเกษียณอายุในการประกอบอาชีพได้อย่างยั่งยืน
ภาพ/ข่าว : หน่วยประชาสัมพันธ์
- Admin
- 16 ธันวาคม 2567
- 209 ครั้ง